Сорт лука относится к среднеспелым и славится своей высокой урожайностью. Луковицы этого сорта крупные, имеют плоскоокруглую форму и покрыты светло-желтыми, сухими чешуями. Их вес может достигать 300 граммов. Также он хорошо сохраняется на протяжении длительного времени. Сорт демонстрирует высокую устойчивость к различным заболеваниям, вредителям, а также к стрелкованию, что делает его выбором для многих огородников.
Какие сорта лука сажают под зиму: ТОП-10 лучших видов
Посадка лука под зиму не сложнее, чем весной. Эта технология позволяет получить зелёные перья на 2-3 недели раньше. Кроме того, освободив грядку, можно высадить скороспелые овощи, что также является неоспоримым плюсом. Однако осенняя посадка требует учета определенных нюансов, включая правильное определение сроков и правильный выбор сортов. Не каждый вид лука подходит для осенней посадки, и неправильный выбор может привести к образованию мелких луковиц, что, конечно же, не соответствует ожиданиям огородников.
Для того чтобы приятно удивить себя зеленью лука на 2-3 недели раньше времени, рекомендуется осуществить осенний посев севка. Далее мы рассмотрим 10 сортов лука, подходящих для осенней посадки.
При планировании осеннего посева лука важно определиться с сортом и выбрать качественный посадочный материал. На сегодняшний день на рынке доступно множество специализированных озимых сортов лука-севка. Мы расскажем о самых достойных вариантах и о том, как выбрать качественный севок для своего огорода.
Преимущества и недостатки посева лука под зиму
Озимый лук становится отличным источником витаминов для организма в весенний период.
Поэтому многие дачники стараются хотя бы небольшую часть севка высадить после завершения основных работ на дачном участке.
Весной времени на посадку овощей катастрофически не хватает. А вот осенью, при благоприятных погодных условиях, есть время не только подготовить участок к зиме, но и заложить основу для будущего урожая.
Помимо лука, под зиму также рекомендуется сеять такие морозостойкие культуры, как морковь, петрушка, редис и другие.
Преимущества осенней посадки лука включают:
- Первые всходы появляются на 2-3 недели раньше, чем при весенней посадке. К середине лета луковицы готовы к уборке, что позволяет высаживать на освобожденной грядке такие растения, как салат, укроп или дайкон, которые сажают в конце июля;
- Осенью посаженный севок почти полностью защищен от атаки вредителей, особенно от луковой мухи, что очень важно; к моменту, когда вредители начинают активироваться в новом сезоне, растения уже успевают укрепиться;
- К моменту, когда начинают проклёвываться сорняки, лук станет достаточно сильным, что сократит время и усилия для прополки;
- При соблюдении правильной агротехники, лук, посаженный осенью, как правило, вырастает крупнее, и его урожайность превышает ожидания;
- В период активного роста лука не требуется полив, так как влага от снега сохранится в почве;
- Осенью можно учитывать и высаживать даже самые мелкие луковицы, с сохранением которых до весны возникает масса трудностей.
К недостаткам осенней посадки лука можно отнести:
- даже при минимальном отклонении от технологии хранения, такой лук не обладает долгим сроком хранения в сравнении с яровым;
- бывает сложно точно определить сроки работ, так как погодные условия меняются из года в год;
- осенней посадки требует большее количество севка, что важно учесть, задействуя запас в случае вымерзания.
Следует отметить, что autumn planting of crops влечет за собой определённые риски: морозы могут наступить раньше, чем ожидается, или наоборот, задержаться, что создаст дополнительные трудности. Также возможны длительные оттепели зимой, что может запустить вегетацию растений, а резкое похолодание может привести к их гибели.
Тем не менее, при правильном подходе, подзимние посевы и посадки могут оказаться весьма выгодными для дачников.
Общие критерии выбора
Начинающим огородникам бывает достаточно сложно отличить один севок от другого. Обычно они обращают внимание лишь на размеры, цвет и вкус, однако критериев гораздо больше.
Первое, на что стоит обратить внимание – это сроки созревания, которые можно разделить на скороспелые (вегетация до 90 дней), среднеспелые (с 100 до 110 дней) и позднеспелые (время созревания более 120 дней) сорта севка.
Для осенней посадки лучше всего подходят именно раннеспелые и среднеспелые сорта. Это позволит собрать урожай репчатого лука значительно раньше, чем соседи. Это преимущество особенно актуально, если вы планируете выращивать лук на продажу.
Также следует учитывать характер разветвления – малогнездные (формируются 1-2 луковицы), среднегнездные (2-4 луковицы) или многогнездные (5 и более луковиц, которые обычно весят не более 50 г каждая). Этот фактор не влияет на зимостойкость, но важен при расчете потенциального урожая и выборе схемы посадки.
Размер взрослых луковиц также не имеет прямого отношения к их зимостойкости.
Одним из наиболее значимых критериев выбора севка является его приспособленность к световому дню – длинному или короткому. Для подзимнего посева нужно выбирать только севок короткого или среднего светового дня, так как такие растения начнут активно расти уже в апреле и принесут урожай в июне.
Вкус, форма и цвет луковиц не влияют на зимостойкость, хотя являются важными аспектами для собранного урожая. Вкус может варьироваться от сладковатого до острого, форма – быть вытянутой, овальной или круглой, а цвет варьироваться от желтого, белого, красного, коричневого до фиолетового.
Некоторые сорта репчатого лука, такие как «Эксибишн», можно выращивать только из семян или рассады, и их нельзя сажать под зиму, так как они теплолюбивы.
Лучшие сорта лука для подзимней посадки
Для осенней посадки подойдут многие голландские и некоторые отечественные сорта репчатого лука:
- Арзамасский – среднеспелый, среднегнездной сорт отечественного производства. Луковицы имеют желто-коричневую чешую и прекрасно переносят морозы. Однако они подвержены пероноспорозу и нападению луковой мухи.
- Бамбергер – среднепоздний сорт немецкого происхождения. Его желтые вытянутые луковицы имеют небольшие размеры и полуострый вкус.
- Даниловский – традиционный отечественный малогнездной среднеспелый сорт, покрытый красно-фиолетовыми чешуями. Вес каждой луковицы составляет 150-160 г, и она отличается полуострым вкусом с легким сладковатым оттенком.
- Радар – известный среднеспелый голландский сорт. Его крупные плоскоокруглые луковицы с желтыми чешуями не склонны к стрелкованию и имеют полуострый вкус.
- Ред Барон – популярный раннеспелый сорт (период вегетации около 90 дней) с крупными округлыми луковицами весом до 200 г и фиолетово-красными чешуями. Отличается полуострым вкусом с заметным甜味.
- Сеншуй – японский высокоурожайный раннеспелый сорт, устойчивый к пероноспорозу и стрелкованию. Луковицы полукруглые с желтовато-коричневыми чешуями, отличаются сладким вкусом и ярким ароматом. Однако минусом является плохая сохраняемость урожая.
- Стригуновский – классический отечественный раннеспелый малогнездной сорт, неплохо переносит русские морозы и отличается хорошей хранимостью. Вкус острый.
- Стурон – улучшенная версия популярного сорта Штутгартер Ризен, выведенная голландскими селекционерами. Практически не подвержен болезням и стрелкованию, отличается высокой урожайностью и хорошей сохранностью урожая. Луковицы крупные (до 200 г) и имеют эллиптическую форму с желто-коричневыми чешуйками.
- Тимирязевский – проверенный российский раннеспелый малогнездной сорт, подходящий для подзимней посадки даже в северных регионах. Обладает хорошей урожайностью и отличной хранимостью. Луковицы желтоватого цвета небольшого размера, остро-вкусового типа.
- Трой – ранний голландский сорт, который достигает вегетации всего за 75 дней, хорошо переносит зимние морозы и практически не стрелкуется. Луковицы крупные, плоскоокруглые, с золотистыми чешуями и полуострым вкусом.
- Центурион – среднеранний высокоурожайный гибрид с полукруглыми луковицами желто-коричневого цвета, средней величины и острым вкусом. Однако хранится урожай всего до 3 месяцев.
- Шекспир – хороший раннеспелый сорт (75-80 дней) от голландских селекционеров для посадки под зиму. Устойчив к морозам, заболеваниям и вредителям, не стрелкуется. Луковицы крупные и чуть приплюснутые.
- Штутгартер Ризен – среднеспелый неприхотливый сорт с крупными приплюснутыми луковицами. Хорошо хранится, желто-коричневая чешуя и полуострый вкус.
- Эллан – раннеспелый сорт, который созревает к первой декаде июня. Луковицы округлой формы с сладковатым вкусом и светло-коричневой чешуей.
Какой лук выбрать для подзимнего посева
Селекционеры вывели множество сортов и гибридов лука, но не все они подходят для осеннего посева. Южные сорта для этого совершенно не годятся, так как они требуют длинного светового дня. Неприемлемы и те сорта, которые следует высаживать весной, так как они плохо переносят зимние условия, часто подмерзают и начинают стрелковаться.
Поэтому для подзимнего посева следует выбирать сорта и гибриды лука, которые нормально развиваются при среднем и коротком световом дне, позволяющем им формировать луковицу при длине дня от 12 до 14 часов.
К еще одному требованию при выборе относится высокая морозостойкость сорта.
Множество озимых, устойчивых к холодам сортов лука прекрасно подходит для Подмосковья. Есть также гибриды и сорта, которые успешно произрастают даже на Урале.
Как подготовить грядки для подзимних посевов: пошаговая инструкция
Если вы решились попробовать посеять овощи и зелень под зиму, то не позднее середины октября вам нужно подготовить грядки, следуя данной инструкции!
Пригодные для озимого лука сорта должны быть способными перенести местные зимние условия. Поэтому выбирайте именно районированные сорта, а не теплолюбивые южные виды.
Вот 15 популярных среди дачников сортов и гибридов лука, которые идеально подходят для подзимнего посева.
Арзамасский
Сорт относится к среднеспелым. Его вкус острый. Луковицы плотные, округлые или удлиненно-округлые, с белой мякотью и темно-желтыми наружными чешуями, иногда с коричневым оттенком. Период от массового прорастания севка до полегания листьев составляет 68-86 дней. Урожайность составляет от 1,4 до 3,2 кг на квадратный метр. Сорт отличается высокой холодостойкостью, а луковицы прекрасно хранятся, но они подвержены поражению пероноспорозом и атаке луковой мухи.
Размер посадочного материала
Размер лука-севка для осеннего посева имеет значительное значение. Качественный урожай крупных луковиц обычно получают с отсортированных мелких луковиц длиной до 1,5 см. Мелкие севки до 1 см необходимо сажать отдельно от луковиц первой категории, которые составляют 1–1,5 см. Слишком крупные луковицы могут давать отличные зелёные перья, однако они быстро уходят в стрелкование. Поэтому такие луковицы оставляют для посева на зелень (луковички от 1,5 до 3 см) или сохраняют их до весны. Шалота под зиму сеют только маленькие детки, до 1 см.
При заготовке лука нужно удостовериться, что используется только качественный и здоровый севок, отсортированный по размеру. Предпосадочная обработка фунгицидами и обрезка шейки перед осенним посевом не требуется.
Подготовка к посадке лука под зиму
Место для посева лука нужно готовить заранее, следуя стандартной обработке почвы:
- очистите участок от сорняков и мусора;
- перекопайте или взрыхлите почву;
- внесите органические удобрения и древесную золу, скорректируйте текстуру почвы.
Для лука требуется плодородная, нейтральная и рыхлая почва на хорошо освещаемом и ровном участке, не подверженном затоплению, либо с дренажом, исключающим весной проблемы.
Оптимальными предшественниками для лука будут сидераты, капуста, картофель и другие представители семейства Пасленовые, бобовые, зелень и травы. Не рекомендуется сажать лук на одном и том же месте два года подряд.
Уход за озимым луком
Чтобы эффективно вырастить озимый лук, за ним требуется тщательный уход в период вегетации, который включает в себя выполнение ряда агротехнических мероприятий и защиту растений от заболеваний, вредителей.
Агротехнические мероприятия
В процессе роста нужно своевременно производить следующие мероприятия:
- Полив. Умеренно поливайте грядки по мере их пересыхания. Нельзя допускать избыточного полива, так как застоявшая влага может привести к гниению луковиц. Если осень была сухой и осадки не выпадали длительное время (порядка 20 дней), следует полить лук несколько раз.
- Рыхление. Когда на 18-20 день появятся первые всходы, первое рыхление следует произвести. В дальнейшем рыхление необходимо проводить регулярно – после таяния снега, обильных дождей или поливов.
В рыхлом грунте луковицы быстрее наберут массу и вырастут крупными, а в твердом останутся мелкими, что будет напоминать чеснок. При рыхлении важно действовать осторожно, чтобы не повредить и не инфицировать луковицы.
- Весной, после прогревания почвы и появления первых всходов, аккуратно рыхлите грядку и подкармливайте раствором коровьего навоза или разведённого куриного помета (это азотные добавки, что способствует ускорению роста лука);
- При появлении первых зеленых листьев рекомендуется подкормить лук иммуномодуляторами или стимуляторами роста, например, раствором Плантафола (использовать препараты строго в соответствии с инструкцией на упаковке);
- Летом, в июне или июле (в начале формирования луковиц) – полить грядки раствором древесной золы, что не только является хорошим удобрением, но и эффективно отпугивает вредителей.
Весной подкармливать озимый лук не рекомендуется, так как это вытолкнет луковицы в рост, и они могут не пережить зиму. Максимально, что в данном случае можно сделать – это добавить небольшое количество золы и перегноя, что повысит плодородие почвы, но не приведет к ускоренному созреванию луковиц.
Защита от болезней и вредителей
Чтобы уберечь посевы от болезней и вредителей, стоит соблюдать правила севооборота. Дополнительно важно придерживаться следующих профилактических мер:
- в междурядьях высадить морковь, календулу или бархатцы;
- дважды (с интервалом в 8-10 дней) в конце июня и середине июля рассыпать в междурьях смесь из табачной пыли, горчицы и золы.
Однако даже при соблюдении всех этих мер в определённый период луковая посадка может оказаться под угрозой со стороны следующих вредителей:
- Луковая муха. Этот вредитель появляется в огороде в середине мая, откладывает яйца на луке и в почве. Летом могут сформироваться как минимум два поколения хрущей, которые, проникая в луковицы, наносят значительный ущерб. Для борьбы с мухой нужно использовать фосфорорганические средства (такие как имид, тиаклоприд) или вносить гранулированные препараты в почву (например, Базудин, Фосфамид).
- Ложная мучнистая роса. Этот грибок может поразить луковую грядку осенью. После заражения растения могут застревать в развитии, сохнуть в сухую погоду и накапливать серо-фиолетовый налет во влажную погоду.
Для профилактики лук следует обрабатывать контактными фунгицидами (например, хлорокисью меди, Оксихомом) раз в 12-14 дней. В дождливую погоду этот интервал нужно сократить до 7-8 дней. Если же растения все же заболели, их необходимо обрабатывать системными фунгицидами (например, Акробатом МЦ, Ридомилом МЦ), чередуя их между собой.
Сбор и хранение урожая
Когда луковицы достигнут своей спелости, их необходимо убрать с грядки. Признаки готовности к уборке следующие:
- сухие чешуйки луковиц приобрели характерный окрас, соответствующий сортам, например, оранжевый, фиолетовый или рыжий;
- листья у луковиц отвисли.
Некоторые садоводы специально укладывают стебли на землю, чтобы ускорить процесс созревания луковиц. Однако лучше дождаться завершения естественного процесса созревания, иначе это может негативно сказаться на качественных характеристиках плодов.
Во время сбора урожая спелые луковицы нужно бережно выкопать с помощью вил или лопаты, отряхнуть от земли и просушить на свежем воздухе. Хранить лучше лук, у которого листья и корни полностью высохли. Подходящие к употреблению луковицы, не достигшие спелости, и луковицы с толстой, сочной шейкой, следует употреблять сразу, так как они плохо поддаются хранению.
Секреты успешного выращивания озимого лука вы можете узнать в следующем видео:
На сегодняшний день представлено большое количество озимых сортов лука с высокой холодостойкостью. Их можно успешно сажать под зиму, чтобы получить ранний урожай с конца июня до начала августа. Эти сорта неприхотливы и требуют лишь своевременного ухода согласно основным агротехническим рекомендациям.
