При выборе крупных семян (например, гороха, фасоли, огурцов и всех бахчевых культур) внимательно осмотрите их и оставьте для дальнейшего использования только самые крупные экземпляры. Они имеют более высокую жизнеспособность и могут обеспечить крепкую рассаду. Также важно отобрать семена без дефектов, таких как обесцвеченные участки, пятна или любые признаки плесени, так как эти факторы могут негативно сказаться на всхожести и здоровье растений.
7 эффективных способов предпосевной обработки семян
Стратификация, обеззараживание и замачивание — в этой статье мы подробно расскажем о методах, которые помогут качественно подготовить семена к высадке в грунт.
В специализированных магазинах для дачников и садоводов можно встретить множество различных семян. Большинство производителей гарантируют высокое качество своих продуктов и уделяют внимание правильному отбору семенного материала. Кроме того, они нередко осуществляют предварительную обработку семян, о чем информируют на упаковке. Если вы приобрели такие семена, дополнительные процедуры подготовки не требуются. Однако если вы покупаете семена у знакомых или собираете их самостоятельно, обязательно проведите предварительную обработку. Выбор конкретных методов зависит от вида культуры и ваших предпочтений. Мы описываем наиболее популярные методы предпосевной обработки семян, применяемые в домашних условиях.
Все о предпосевной обработке семян
Основной целью обработки семян является улучшение роста растений, защита их от болезней и повышение устойчивости к холоду и его резким колебаниям. Эти процедуры помогают сохранить значительную часть урожая, поскольку обычно около половины растений уничтожается различными заболеваниями.
Однако ко всем видам обработки следует подходить взвешенно. Не стоит применять все методы, перечисленные в статье, так как это может навредить даже самым здоровым семенам. Важно определить, какие факторы могут повлиять на успешный рост, например, слишком толстая оболочка, низкая проницаемость для воды или недостаточно развитый зародыш. На основании этой информации стоит подбирать подходящие процедуры.
Замачивание семян в воде
Если ваша цель — просто ускорить процесс прорастания семян, то самым простым и доступным способом будет поместить их в обычную воду. Однако лучше всего избегать использования водопроводной воды, так как в ней присутствует хлор, который может негативно сказаться на семенах. Наиболее подходящими являются талые снег и вода, взятая из родников, или хотя бы отстоянная водопроводная вода, которая может немного потерять уровень хлора.
Время, на которое семена помещаются в воду, зависит от конкретной культуры и целей замачивания: хотите ли вы только набухание семян или полное прорастание. Рекомендуемое время замачивания для различных овощей:
- горох, фасоль — 5-10 часов;
- огурцы, тыква, дыня, редис, капуста — 12-15 часов;
- свекла — 24 часа;
- томаты, перец — 24-36 часов;
- морковь, сельдерей, щавель, петрушка, тмин, кориандр, спаржа — не менее двух суток.
Поместите подготовленные семена в воду при комнатной температуре (20-25°С). Каждые 4-6 часов меняйте воду, чтобы избежать её застоя. Замачивание можно проводить следующими способами:
- положите семена в неглубокий контейнер и залейте водой;
- на дно блюда положите влажную ткань, поверх которой разместите семена. Не забывайте, чтобы ткань всегда оставалась влажной;
- оберните семена во влажную марлю или любую натуральную тонкую ткань (если семян немного, можно использовать два ватных диска), положите их на блюдце. Следите за тем, чтобы ткань не пересыхала.
Замачивание семян в термосе
Улучшить всхожесть семян и продезинфицировать их можно с использованием термоса. Наполните термос горячей (около 50°С) водой и поместите в него семена, уложенные в марлевые мешочки. Закройте крышку и оставьте на 20-25 минут. По истечении этого времени достаньте семена и немедленно опустите их в стакан с холодной водой на 2-3 минуты. После этого промойте семена под струей воды и дайте им обсохнуть.
Но есть еще один метод замачивания, известный как барботирование, который подразумевает постоянное насыщение воды кислородом, где находятся семена. Благодаря этому способу увеличивается процент всхожести, а семена прорастают гораздо быстрее. В домашних условиях можно использовать компрессоры, предназначенные для аквариумов, чтобы обеспечить подачу воздуха.
Для этого налейте в банку воду с температурой около 20°С, установите трубки от компрессора в воду и опустите мешочек с семенами. Включите компрессор на 12-24 часа.
Популярные вопросы и ответы
На некоторые аспекты подготовки семян к посеву мы обсудили с главным научным сотрудником Отдела интродукции и акклиматизации растений УдмФИЦ УрО РАН, доктором сельскохозяйственных наук Александром Федоровым.
Нужно ли обеззараживать покупные семена?
Обеззараживать следует только те покупные семена, которые не подвергались никакому виду обработки. Если они уже обработаны производителем, то последующие манипуляции могут даже ухудшить посевные качества семян.
Всегда ли надо замачивать семена перед посевом?
Семена, обработанные производителем, не нуждаются в замачивании, поскольку это может привести к смыву защитных препаратов и, соответственно, уменьшить их эффективность. Замачивание семян прежде всего увеличивает их энергию прорастания и однородность всходов. Однако после высадки, до появления всходов, семена должны находиться в оптимальных условиях влагозаполненности почвы. В противном случае, если почва будет сухой, семена могут потерять свою всхожесть.
Всегда ли надо проращивать семена перед посевом?
Проращивание семян полезно, главным образом, для культур, которые выращиваются через рассаду, а также для крупных семян, когда они высаживаются в открытый грунт. Для мелких семян, особенно при высадке в открытый грунт, проращивание может быть неэффективным, и дополнительные усилия не всегда оправданы. Важно обеспечить влажность почвы до появления всходов, чтобы семена не погибли.
Источники
- Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
- Шадрин Г.Г., Колесников Е.В., Курюков И.А. и др. Приусадебное хозяйство // М.: Россельхозиздат, 1978 – 542 с.
- Романов В.В., Ганичкина О.А., Акимов А.А., Уваров Е.В. Во саду и в огороде // Ярославль, Верхне-Волжское книжное издательство, 1989 – 288 с.
В чем замочить семена перед посадкой
Время замачивания семян зависит от их вида и выбранного метода обработки. Например, для перца в обычной воде достаточно около 12-16 часов, в то время как свекле может понадобиться до двух суток. Далее представлены основные варианты замачивания семян.
Замачивание в воде
Замачивание семян в воде — самый простой и доступный способ подготовки к посеву. Рекомендуется использовать не водопроводную-водопроводную воду, а отстоянную или фильтрованную. Температура воды для большинства семян должна быть в диапазоне 20-25 градусов. Не стоит слишком сильно нагревать воду, лучше всего это делать на стадии прорастания. Для замачивания семена помещаются в контейнер, банку или высокое блюдце и заливаются водой. После замачивания они могут быть проращены на салфетке, ткани, марле или высажены сразу в землю.
Замачивание в термосе
Некоторые садоводы используют термос для замачивания семян, хотя этот метод может быть немного рискованным. Он используется для ускорения прорастания, особенно если посев задержался. В марлевом мешочке семена помещаются в термос и заливаются водой температурой около 40-50 градусов. Через 6-8 часов семена готовы к высадке. Горячая вода, как считают, помогает размягчить оболочки и дополнительно стимулировать прорастание.
Замачивание в воде с компрессором
Метод барботирования, то есть замачивание семян в воде с постоянным насыщением кислородом, также ускоряет процесс прорастания. Воздушные пузырьки способствуют перемешиванию семян и насыщают кислородом, а также эффективно смывают защитные оболочки. Для этого способом подготовьте мешочек с семенами, опустите его в подходящую посуду с водой, и подключите мини-компрессор, например, аквариумный. Метод барботирования подходит для всех культур.
Замачивание в стимуляторах роста
Хотя вода сама по себе способствует прорастанию, иногда в нее добавляют разные биологические или химические стимуляторы для ускорения процессов роста. Например, биостимулятор Bona Forte содержит экстракт зелени сибирской пихты.
Этот экстракт представляет собой сложный набор биологически активных органических соединений:
- флавоноиды;
- антоцианы;
- сапонины;
- таннины;
- фенолкарбоновые кислоты;
- каротиноиды и другие натуральные вещества.
Эти активные компоненты оказывают комплексное положительное действие на семена — подавляют патогенную микрофлору, участвуют в регуляции клеточного деления, повышают проницаемость клеточных мембран и задействуются в синтезе и преобразовании органических соединений. Это говорит о том, что они действуют не только как стимулятор, но и как биологический фунгицид. После замачивания семян в био-стимуляторе их можно сразу высадить в грунт, не проращивая предварительно. Это особенно эффективно для семян, которые тяжело прорастают, таких как баклажаны.
Замачивание в соке алоэ
Сок алоэ также способен действовать как легкий биологический стимулятор и фунгицид. Для его приготовления срезают несколько листьев с взрослого и здорового растения, помещают их в холодильник на несколько дней, а затем перерабатывают в мясорубке или блендере, отжимают сок и добавляют его в воду. Сроки замачивания семян в таком растворе приблизительно такие же, как и в обычной воде. Алоэ оказывает благотворное влияние на семена томатов, перцев, баклажанов и моркови.
Способы замачивания
Наиболее распространенным методом замачивания семян является использование марлевого мешочка. Его заполняют на треть семенами и помещают в воду или специальный раствор, оставляя до набухания или прорастания семян. Кроме этого, для замачивания можно использовать натуральные ткани, ватные диски, бумажные салфетки, термос и компрессоры. Об этих методах поговорим подробнее.
Подготовка к замачиванию семян в мешочке. Источник: shutterstock.com
В ткани, на салфетке или ватном диске
Можно использовать для замачивания ткани из натуральных волокон, бумажные салфетки или ватные диски. На дно емкости в один или два слоя укладывается влажный материал, на который размещаются семена. Сверху прикрыть их еще одним слоем материала и увлажнить его, распыляя воду из пульверизатора. Следите за тем, чтобы семена не плавали в воде, и если образуется лужа, ее необходимо слить.
Емкость неплотно закройте крышкой или полиэтиленовым пакетом и поставьте в затемненное место. Увлажняйте материал по мере высыхания или каждые 4–6 часов на протяжении всего срока замачивания.
В термосе
Для оперативного активирования семян можно замочить их в термосе. Для этого залейте термос горячей водой (40–50 °С) и поместите в воду семена, завернутые в марлевый мешочек. Горячая вода поможет растворить эфирные масла и размягчить оболочку семян. Через 6–8 часов семена будут готовы.
С компрессором
Увлажнение семян с одновременным насыщением кислородом называется барботированием. Этот метод хорошо подходит для семян, чья оболочка покрыта пленкой из эфирных масел, и для старых семян, хранящихся более года.
Можно использовать специальные устройства — барботеры, проращиватели или аквариумные компрессоры. При этом семена погружаются в воду, где с помощью компрессора подается кислород. Это создает эффект, при котором эфирные масла вымываются из кожицы семян, что способствует её размягчению, и семена быстрее разбухают.
Схема устройства для барботирования семян:
1 — цистерна с водой; 2 — воронка с семенами; 3 — компрессор.
Для ускорения процесса замачивания вместо обычной воды можно использовать раствор калийных солей. Смешайте азотнокислый и фосфорнокислый калий в пропорции 2–2,5 г на 1 л воды.
Время барботирования для разных культур
| Культура | Время барботирования в часах |
| горох | 5–6 |
| редис | 8–12 |
| капуста | 10–12 |
| салат | 10–15 |
| помидоры, земляника | 12–18 |
| петрушка | 18 |
| свекла | 18–22 |
| огурцы, укроп, лук, морковь, шпинат и кориандр | 18–24 |
| сельдерей | 20–22 |
| перец | 24 |
| арбуз, дыня | 24–28 |
В чем замочить семена
Семена замачивают в воде или в специальных стимуляторах. Стимуляторы выбираются для повышения скорости роста культуры, улучшения её адаптивных качеств и кратчайшего времени до получения урожая.
В воде
Самый простой и бюджетный способ замачивания семян — это использование отстоянной водопроводной воды. Если вода хлорирована (что ощущается по привкусу или запаху), лучше заменить её на талую воду из морозильника или родниковую, либо использовать фильтрованную. Температура воды для большинства семян должна составлять 20-25 градусов.
В стимуляторах роста
Стимуляторы роста активизируют все биологические процессы у растений, включая скорость прорастания семян. Обычно в качестве стимуляторов используют синтетические аналоги фитогормонов, природные биостимуляторы и растворы микроэлементов. Наиболее известные стимуляторы роста включают эпин, циркон, борную или янтарную кислоту, а также сок алоэ.
Эпин — это популярный и доступный препарат, основанный на синтетических гормонах. Он не только стимулирует прорастание семян, но и помогает растениям адаптироваться к стрессовым факторам, таким как пикировка, пересадка, переохлаждение, избыток влаги или нехватка солнечного света. Для овощей раствор получается из расчета 1-2 капли препарата на 100 мл воды, для цветочных семян — 4 капли на 100 мл воды. Эпин лучше всего действует в кислой среде, поэтому перед замачиванием стоит добавить несколько кристаллов лимонной кислоты в воду.
Циркон — негормональный биостимулятор и адаптоген, созданный на основе экстракта эхинацеи пурпурной. Он не только повышает всхожесть, но и обеззараживает семена от болезнетворных микроорганизмов. Чтобы сделать раствор для замачивания, добавьте в 100 мл воды 1-2 капли циркона, тщательно перемешайте.
Борная кислота стимулирует всхожесть и дезинфицирует семена. Для приготовления раствора разведите 0,5-1 г борной кислоты в небольшом количестве горячей воды, а затем доведите объём до 1 литра.
Янтарная кислота — универсальная добавка, доступная в любой аптеке. Она отлично подходит для замачивания старых семян. Для этого растворите 2 г янтарной кислоты в 1 л воды.
Сок алоэ — это натуральный стимулятор, который не только ускоряет всхожесть, но и дезинфицирует семена. Лучшим выбором будет сок, выжатый из нижних листьев растения возрастом более трёх лет, но также можно использовать более молодые листья. Для его получения срежьте листья, заверните их в ткань и поместите в холодильник на неделю. Затем измельчите и отожмите сок через несколько слоев марли. Для молодых семян лучше всего растворить сок алоэ с водой в пропорции 1:1.
Лист алоэ в разрезе. Источник: shutterstock.com
Сок алоэ отлично подходит для замачивания семян помидоров, капусты, баклажанов и моркови. Однако для семян лука, сельдерея, перца и тыквы этот метод не подходит.
