Для народов, обитающих в жарких пустынных регионах, финиковая пальма находится на переднем плане среди священных растений. Финики являются основным продуктом питания для местных жителей, которые часто называют их «хлебом пустыни». Эти длинные и мясистые плоды с твердой косточкой сушили на солнце и брали с собой в путешествия с древних времен. Они являются богатым источником питательных веществ и могут сохранять свои вкусовые качества, даже когда температура воздуха поднимается до высоких значений.
Финик из косточки
Я всегда испытывала интерес к выращиванию комнатных растений из семян или косточек, особенно если речь идет о экзотических видах. Это действительно восхитительный процесс. Прежде всего, это дает возможность следить за развитием растения, которое не характерно для наших условий, с момента прорастания до становления взрослым экземпляром. Растение, вырастающее из косточки в определенных условиях, адаптируется к ним с момента своего начала жизни, в отличие от взрослыми особями, которые часто имеют трудности с изменением места обитания. Этот процесс, хоть и занимает немало времени, порой до нескольких лет, того стоит — это проходит как некий опыт и эксперимент.
В один из таких моментов я задумалась: почему бы не попробовать вырастить финиковую пальму, тем более что достать косточки совсем не сложно — достаточно купить в магазине вяленые финики.
Листья финиковой пальмы
Описание растения
На сегодняшний день известно около 20 видов финиковых пальм. В качестве плодовой культуры чаще всего встречается финик пальчатый (обыкновенный). Можно предположить, что из фиников, приобретенных в магазине, у меня вырос именно этот вид. Рекомендуется содержать его в оранжереях, так как размеры растения могут достигать внушительных величин. В естественных условиях высота ствола может достигать 30 метров, он покрыт остатками черешков листьев, так как нижние листья со временем высыхают. В верхней части ствола находятся перистые листья с острыми кончиками. На небольших черешках могут быть шипы. Конечно, в условиях квартиры растение вряд ли зацветет и даст плоды, для этого требуется вырастить его до высоты 15 метров и обеспечить опыление мужским растением. Однако даже декоративный куст из пальмы может стать эффектным украшением интерьера. Неизвестно, сколько еще она будет расти, нужно наблюдать, как она постепенно приближается к потолку.
Чтобы пальма выглядела здоровой и красивой, ей следует создать подходящие условия.
Финиковая пальма предпочитает:
- Хорошее рассеянное освещение (молодые ростки нужно защищать от яркого солнца, чтобы избежать ожогов, рекомендуется также в зимний период использовать досветку, чтобы растение не тянулось);
- Умеренную влажность воздуха (опрыскивание следует проводить хотя бы через день);
- Правильный полив (правило гласит: чем ниже температура, тем реже поливайте, и наоборот. Следует помнить, что почву нельзя как переувлажнять, так и пересушивать);
- Свежий воздух.
Финиковая пальма не переносит:
- Заливку и переувлажнение — через полчаса после полива лишнюю воду с поддона обязательно нужно слить.
Финиковая пальма из косточки
Немного биологии
По различным источникам, в роду финика в семье пальмовых от 14 до 17 видов, но самым известным видом, который дает вкусные и питательные плоды, является финик пальчатый. В дикой природе это растение не встречается, тогда как его ближайшие родственники — 12 видов — произрастают в тропических и субтропических зонах Пакистана и Африки. На протяжении более 6000 лет финик пальчатый находится в стадии культурного возделывания. Селекционеры создали около 5000 сортов, полученных в результате отбора сеянцев, выведенных из проросших косточек. Основные биологические характеристики растения:
- Высота дерева может достигать до 30 метров при диаметре ствола около 80 см;
- Дерево двудомное, пыльца сохраняет жизнеспособность долго и опыляется с помощью ветра;
- Крона пальмы состоит до 60 перистых листьев длиной до 6 метров, которые устойчивы к пыли и ветровым нагрузкам;
- Жесткие условия жизни в пустынях и полупустынях позволили формировать у растения высокую выносливость — оно способно переносить не только высокие температуры, но и довольно низкие, с пределом в минус 14 градусов;
- Недостаток влаги способствовал формированию у финиковой пальмы засухоустойчивости, ее глубокая корневая система помогает дереву извлекать влагу из нижних слоев почвы;
- Оно великолепно приспособилось к жаре, так как клетки, ответственные за рост всех органов, начинают делиться только ночью, что позволяет пальме обходить прямое солнечное освещение;
- Растение привыкло к сухом воздухе, и чрезмерная влага во время цветения или налива плодов может снизить количество урожая;
- Финиковая пальма может жить долго; известны случаи плодоношения экземпляров даже в 200-летнем возрасте.
Когда появляются финиковые пальмы в домашних условиях, владельцы должны создать для них привычные условия. В условиях квартиры дерево такого размера, конечно же, не вырастет, да и цветения, скорее всего, не случится. Даже если это произойдет, плодов также не будет, так как необходимо наличие мужского растения для опыления. Но даже без плодов пальма может радовать своим декоративным видом. Но всё начинается с посева семян, которые лучше всего сажать весной.
Подготовка семян
Процесс выращивания финиковой пальмы или, как её называют на родине, феникса, начинается с правильного выбора семян. Ареал распространения этого растения — страны Ближнего Востока и Африки, однако за косточками далеко идти не придется; достаточно заглянуть в ближайший магазин. Однако не каждый вид финика подойдет для культивации:
- Плоды не должны были подвергаться тепловой обработке;
- Они должны быть свежими, не хранившимися более года после сбора.
При выборе семян нужно обратить внимание на их размер — чем больше плод, тем лучше, а также убедиться в отсутствии на нем признаков заболеваний. Если плоды были вялеными или засахаренными, это не является помехой для их использования в выращивании пальмы.
Так как всхожесть семян может быть неизвестной, желательно посадить сразу несколько косточек. Сначала необходимо удалить с них мякоть, после чего нужно хорошо промыть семена от остатков плода. Часть плода в почве может привести к гниению, что также затронет семя. Теперь нужно активировать семена, напоив их влагой. Чтобы ускорить процесс набухания, можно скарифицировать семена, потерев их о наждачной бумаге, или сразу замочить их на 3 дня в воде, подогретой до 30 градусов Цельсия. Температуру воды следует поддерживать в постоянном состоянии, что легче всего сделать в термосе. Воду следует менять несколько раз в день. После последней замены рекомендуется добавить стимулятор роста, растворенный в соответствии с инструкцией. Хотя семена можно сразу помещать в грунт, это значительно замедлит процесс появления всходов. Процесс можно ускорить, используя следующие методы проращивания:
- Держать семена между двумя влажными ватными дисками, помещенными в прозрачный закрытый контейнер;
- Использовать зип-пакет с гидрогелем или влажным мхом сфагнумом;
- При любом способе проращивания семена помещают в теплое (35 градусов) место с рассеянным светом.
Крышку контейнера или зип-пакет нужно открывать ежедневно для проветривания и следить за тем, чтобы семена не пересыхали. Как только семена начнут прорастать, будет пора пересаживать.
Категорическое нет засухам и переливам
Ключ к декоративности и долголетию финиковой пальмы заключается в контроле влажности субстрата. Полное высыхание почвы может вызвать поникание листьев, а в дальнейшем привести к их потере. Даже небольшие излишки влаги могут спровоцировать гниение. Поскольку пальма не переносит контакта с корнями, экстренная пересадка или обрезка поврежденных частей могут быть пагубны для нее. Поэтому подвергать финиковую пальму стрессу не следует.
Полив нужно осуществлять умеренно, однако регулярно, подсушивая верхний слой субстрата. Зимой полив сокращается, сохраняя при этом минимальную влагу в почве; в условиях холодов будет достаточно 1–2 процедур полива за всю зиму.
Финиковые пальмы обожают опрыскивание, что особенно необходимо в жару, летом и зимой, когда работают отопительные приборы. В тёплую погоду их можно опрыскивать несколько раз в день. Если есть возможность переместить пальмы, они будут рады получать и еженедельный теплый душ. Без опрыскивания растения становятся легкой мишенью для заболеваний и вредителей.
Более подробно о том, как правильно ухаживать за комнатной финиковой пальмой, читайте в статье «Комнатная финиковая пальма».
Стандартные подкормки без крайностей
Финиковая пальма требует очень консервативного подхода к внесению удобрений. Ей лучше подходит комплексное удобрение для пальм, обладающее сбалансированным содержанием макро- и микроэлементов, с частотой внесения один раз в две недели. Подкормка должна проводиться только весной и летом, с прекращением в холодное время года. Не следует экспериментировать и с методом внесения: жидкие удобрения необходимо добавлять в обычную воду для полива в стандартной концентрации, согласно рекомендациям производителя.
При избытке элементов питания пальма становится более подвержена гниениям, её листья деформируются и быстрее теряют силу. А нехватка питательных веществ ведет к вытягиванию и потере декоративности. Обе крайности представляют собой серьезные проблемы для роста и снижают общий уровень устойчивости растения.
Грунт и подкормка
Почва, в которой растет финиковая пальма, должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и влагу, а также содержать в достаточном количестве полезные вещества. Можно использовать как универсальные грунты для комнатных растений, так и специально приготовленные смеси для пальм. Если вы хотите приготовить почву самостоятельно, смешайте листовую и дерновую землю с песком и торфом в пропорциях 2:2:1:1, а также добавьте небольшую горсть угля.
Для финиковой пальмы подходят удобрения с повышенным содержанием азота, которые активизируют её рост. Рекомендуется использовать жидкие подкормки, которые добавляют в увлажненный грунт. Опытные садоводы не рекомендуют использовать для удобрения таблетки или удобрительные палочки, так как подобные способы могут навредить корневой системе.
Удобрения вносятся во время активного роста растения, два раза в месяц. В зимний период недостаточно удобрять раз в месяц, достаточно уменьшить количество азота в составах.
Недостаток питательных веществ отразится на внешнем виде финика. Если на краях листьев появилась желтая окантовка, это означает нехватку магния. Коричневые пятна на листьях и их скручивание указывают на нехватку калия. Если же листья начали светлеть и перестали расти, это бывает следствием дефицита азота.
Пересадка и обрезка
Пересадка финиковой пальмы включает некоторые специфические особенности, так как это дерево плохо переносит данную процедуру, поэтому её следует проводить только в необходимых случаях:
- Если корневой системе становится тесно в горшке;
- Если начали наблюдаться признаки гниения из-за избытка влажности.
Пересадку лучше всего выполнять весной. Пока возраст финиковой пальмы не достигнет 5 лет, ее рекомендуется пересаживать каждый год. После этого пересадки проводятся по мере необходимости, но не чаще, чем раз в три года.
Корни пальмы нежные и чувствительные, их легко повредить. Процедура пересадки должна состоять в перевалке в новый подготавливаемый горшок, который должен быть больше в диаметре на 4-5 см. Если пересадка не требуется (корни не выглядывают и растение здорово), то можно заменить часть верхнего слоя грунта на новый, удалив его на глубину 2-4 см. Обогащение почвы таким образом можно проводить два раза в год.
Обрезку лучше проводить осторожно, начиная с возраста растения, когда ему исполнилось три года. Удаляют только поврежденные и высохшие листья, и только тогда, когда они полностью усохли. Обрезка верхушки пальмы категорически запрещена, так как это единственный ствол растения.
Стимуляция прорастания
Анна Мо утверждает, что для проращивания семян необходим теплый климат с температурой от +25 до +30 ℃ на протяжении одного-двух месяцев в любой подходящей емкости около батареи или плиты. Предварительно семена нужно завернуть во влажную ткань, вату или нетканый материал, а также можно погрузить в опилки или другие субстраты, такие как мох или сфагнум, вермикулит и гидрогель, поддерживая постоянную влажность.
Дмитрий Ефремов выделяет два способа проращивания косточки финика:
Если вы хотите видеть все этапы зарождения новой жизни, то вам подойдет первым способом выдерживать косточку между двух свежих и увлажненных текстильных материалов в контейнере. Емкость следует закрыть пленкой и разместить в теплом месте. Каждый день необходимо проверять, чтобы влажность внутри контейнера оставалась высокой, а также проветривать его, чтобы избежать появления плесени. Как только косточки прорастут, их можно высаживать в небольшой горшок.
Второй метод больше подходит для ленивых садоводов. Саму косточку нужно поместить на глубину 1-1,5 см в заранее подготовленный грунт, затем полить водой комнатной температуры и накрыть обрезанной верхней частью пластиковой бутылки или перевернутым пластиковым стаканчиком с отверстиями на дне. После этого остается дождаться всходов, не забывая периодически поливать.
Посадка в почву
По словам Анны Мо, при появлении ростка стоит выбирать узкий глубокий горшок, поскольку у фиников запас корней уходит в глубину. Не забудьте положить хороший слой дренажа, состоящего из керамзита, мелких камней или древесного угля. Затем заполните горшок грунтом, который подходит для пальм, или универсальным грунтом, с оптимальной кислотностью от 6,5 до 7,5.
Поместите косточку на глубину от 1 до 3 см в горизонтальном положении, разрезом вниз или вертикально. Рекомендуется помещать горшок в мини-теплицу или в прозрачный полиэтиленовый пакет и ставить в теплое место. Запаситесь терпением, так как если вы сажаете в конце осени или зимой, всходы можно ожидать лишь весной, в апреле или мае.
Дмитрий Ефремов акцентирует внимание на том, что при посадке уже проросших косточек следует внимательно выбирать и готовить грунт. Он должен быть рыхлым, хорошо пропускать воздух, в меру обеспечивать влагой и быть питательным. Во время посадки не следует уплотнять грунт вокруг косточки, чтобы новые корни могли легко прорастать в почве.
Также полейте субстрат, чтобы он оставался равномерно влажным. Убедитесь, что лишняя жидкость свободно уходит через дренажные отверстия, чтобы избежать застоя воды.
