Как правильно обрезать виноград летом, чтобы получить урожай осенью

Поэтому виноградной лозе необходимо проводить обрезку не только в начале весны или осенью, когда обычно осуществляется обрезка кустарников и деревьев, но также и в течение летнего сезона. Это является одним из самых важных этапов ухода за растением, который крайне желательно не игнорировать. В данной статье мы подробно расскажем, как провести обрезку винограда летом, шаг за шагом, чтобы упростить эту задачу для вас.

Как обрезать виноград с первого по пятый год его жизни

Правильное формирование виноградной лозы является важнейшим условием для успешного выращивания растения в любом регионе, независимо от того, идет ли речь о юге Франции или Подмосковье. Само по себе растение не стремится к тому, чтобы произвести как можно больше сладких и крупных ягод, созревающих в нужное время. Используя правильную обрезку, мы можем объяснить виноградному кусту, что от него ожидается, одновременно защищая его от чрезмерной нагрузки. Галина Кизима в своей книге Сад и огород. Секреты легких урожаев делится рекомендациями по уходу за виноградом, начиная с первого года его посадки.

Как формировать виноград

Как формировать виноград

Достаточно простая форма обрезки винограда в виде рукава, которая рекомендуется садоводом В. Жвакиным, по наблюдениям практиков, отлично подходит для условий Москвы и области. Кусты, сформированные в виде двух рукавов, легко укладываются на землю осенью, что довольно удобно для их зимнего укрытия. В Московской области требуется обязательное укрытие для винограда, который был высажен в открытый грунт. Чтобы лучше понять, как осуществляется обрезка этой культуры, разберем ее по годам.

Первый год

Саженец, высаженный весной, успевает за лето вырасти и вызреть, при этом нижняя часть лозы хорошо одревесневает. Однако в середине или к концу августа необходимо обязательно выщипнуть верхушечную точку роста (выше 8-10 листа), чтобы приостановить дальнейший рост лозы. На иллюстрациях-схемах показаны не листья, а только почки для ясности. Осенью, перед укрытием, следует провести обрезку молодого растения, оставив всего 2 почки, что позволит подготовить его к зимнему периоду. На зиму необходимо организовать защитное покрытие — аналогично тому, как это делается для роз.

Первая обрезка саженца на 2 почки. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев

Первая обрезка саженца на 2 почки. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев

Особенности зеленых операций при затяжной весне

Зеленые операции, такие как удаление лишних пасынков, лучше всего проводить после цветения. В условиях затяжной весны срок цветения винограда может быть сильно сдвинут. Это может вызвать опасные последствия. В первую очередь, гроздья некоторых сортов могут просто не успеть вызреть. В-третьих, высокие летние температуры делают пыльцу стерильной, что также отрицательно сказывается на урожае.

Это интересно:  Стефанотис уход в домашних условиях Стефанотис или мадагаскарский жасмин секреты ухода за привередливой лианой в домашних условиях

Во время цветения винограда следует исключить любые обработки. Единственное, что можно сделать в этот период — это обработка винограда борной кислотой или бором, так как это значительно улучшает процесс опыления. Но стоит учитывать важный момент: если переборщить с такими удобрениями, это может привести к удлинению вегетационного периода на две недели, что в установленной ситуации считается нежелательным.

Как ухаживать за виноградом летом, чтобы он хорошо пережил зиму

Готовь сани летом – мы расскажем, как правильно позаботиться о виноградной лозе в летние месяцы, чтобы она успела вызреть.

Подвязка винограда

зеленые операции на винограднике

В течение всего лета необходимо внимательно следить за ростом побегов и вовремя их подвязывать. На нашем винограднике мы подвязываем каждый куст индивидуально. Важно следить за тем, чтобы побеги поднимались вверх и равномерно распределялись по шпалере. Подвязка не должна быть слишком тугой или слишком свободной.

Побеги подвязываются за междоузлия, достигшие длины в 5-6 см. Если подвязать более короткие побеги, это может негативно сказаться на их росте. Для большего удобства рекомендуется использовать специальный садовый степлер — тапенер.

Уход за виноградом с весны до осени – практические советы для начинающих

Специально для наших читателей мы собрали все основные работы по уходу за виноградом в одной статье.

Виды обрезки винограда

Виды обрезки винограда

Существует несколько ключевых типов обрезки винограда:

  • Тренировка — осуществляется по строгим правилам, в зависимости от метода, выбранного садоводом. Это действие крайне важно в начальный период жизни куста до 4-х лет.
  • Ежегодная обрезка – предназначена для стимуляции активного плодоношения.
  • Омоложение кустарников — в основном применяется для старых виноградников, когда необходимо удалить засохшие и непродуктивные элементы, а также полностью заменить рукава.
  • Летняя обрезка — включает в себя прореживание листьев и атаку на лишние побеги, которые забирают жизненно важные соки.

В дополнение к этому, обрезку можно разделить на:

  • Короткую обрезку (оставляют до 4 почек). Она способствует активному росту побегов из оставшихся почек, поэтому используется на молодых виноградниках. Этот тип обрезки также позволяет сформировать запасной сучок на случай повреждения части куста.
  • Среднюю обрезку (оставляют 5–10 почек). Данный тип обрезки является наиболее распространенным. Плодовые лозы, обрезанные на среднюю длину, входят в состав плодового звена в большинстве форм.
  • Длинную обрезку (оставляют более 10 почек). Такой вид обрезки используется гораздо реже, например, в формировках, где лозы изгибаются в кольца, дуги или применяются на некоторых беседочных формировках.

Сроки летней обрезки винограда

Сроки летней обрезки винограда

В летний период уход за виноградными кустами включает обрезку как до, так и после цветения, а также во время формирования урожая (если имеются лишние побеги). Иными словами, обрезать виноград необходимо все три месяца — в июне, июле и августе.

  1. Июньская обрезка включает манипуляции с обламыванием молодых отростков и подвязыванием плодоносного стебля. Эти действия помогают равномерно распределить нагрузку кистей с завязями и бесплодными отростками. Также в этом месяце закладываются заменяющиеся отростки, которые через один год станут плодородными.
  2. В середине лета, когда виноград отцвел, специалисты рекомендуют удаление лишних пасынков, обработку растения от вредителей и удобрение почвы. Такой комплексный уход приводит к получению сладкого и обильного урожая.
  3. В августе молодые побеги подрезаются методом чеканки. Кроме того, опытные садоводы советуют в конце лета удалять несколько верхних корней, чтобы улучшить функционирование нижнего участка корневой системы.
Это интересно:  Пересадка кактусов

Вопрос об удалении виноградных усиков остается на усмотрение садоводов – если куст подвязан к опоре, то от усиков можно избавиться.

Летняя обрезка винограда

Летняя обрезка включает в себя несколько основных приёмов

Летняя обрезка включает несколько ключевых процедур, которые иногда могут путаться. Несмотря на то, что содержание этих процедур может быть схожим и даже взаимосвязанным, их цели различны.

Пасынкование

Пасынкование, о котором мы уже упоминали, это процедура, связанная с удалением или укорачиванием боковых побегов. Во время выполнения этой процедуры важно помнить, что пасынок не является абсолютным злом. Он не только забирает питательные вещества, но и помогает через новые листья активно участвовать в процессе фотосинтеза. Таким образом, если лоза сильная, не слишком загущенная и имеет достаточное количество света и места, то часть бесплодных пасынков можно всего лишь укоротить на два листа, а не удалять полностью.

Этот подход может помочь «обмануть» лозу, не давая ей повода активировать новые боковые почки, а также улучшить общее питание куста. Если же пасынок полностью удалить или оставить пеньком длиной 1.5 — 2 см, то со временем виноград отреагирует и заменит выпавший побег новым. Для этого активируется центральная боковая почка, которая в следующем году могла бы стать сильным плодоносным побегом.
Существует множество способов пасынкования винограда – на 1, 2, 3 или 4 листья, позволяя оставлять не только побеги второго порядка, но и третьего. К каждой процедуре надо подходить творчески, чтобы сбалансировать лозу оптимальным образом.

Большинство виноградарей согласны с тем, что:

  • Ниже кистей количество и длина пасынков должны быть минимальными (часто их
  • удаляют полностью или оставляют один лист);
  • Чуть выше завязей оставляют укороченные побеги на 2 листа, если они не мешают ягодам и не загущают куст;
  • В верхней части побега побеги второго порядка можно прищипнуть на 3-4 листа.

В дальнейшем, побеги третьего порядка обычно полностью удаляются. При пасынковании лозы также учитывайте, что общее количество листьев на одну кисть должно быть не меньше 10-12 штук, большая часть которых должна находиться выше грозди.

Прищипка

Прищипка — это прием, позволяющий снизить интенсивность роста основных побегов (рукавов) лозы и перенаправить питательные вещества на цветение и формирование завязей. Виноград — это быстрорастущее растение, активно захватывающее новые территории, что зачастую происходит в ущерб будущему урожаю. Чтобы лоза оставалась компактной и развивалась в нужном направлении, необходимо проводить пинцировку.

Уже весной или в начале лета основные побеги прищипывают на 7-10 см

Прищипка основных побегов производится уже весной (до начала цветения) или в начале лета, когда их укорачивают на 7-10 см. Это значительно улучшает качество цветения. В дальнейшем, энергия лозы перераспределяется на рост боковых верхушечных побегов, которые могут заменить главную точку роста. Если они не нужны для формирования дополнительных плодов, их также следует прищипнуть. Однако, проводя прищипку, не рекомендуется делать это сразу после интенсивного пасынкования, если боковые побеги отсутствуют или слаборазвиты. В таком случае новая пинцировка может привести к излишнему пробуждению пазушных почек.

Это интересно:  10 лучших видов комнатных кактусов и уход за ними

Осветление винограда

Еще один важный прием, который требуется винограду с началом созревания гроздей, — это осветление. Эта процедура наиболее эффективна для виноградников средней полосы, где недостаток света наблюдается во время влажной и прохладной погоды.

Удаление листьев, затеняющих грозди, оказывает комплексное положительное воздействие:

  • улучшает вкус ягод;
  • снижает вероятность поражения урожая грибковыми болезнями;
  • оптимизирует воздухообмен.

Во время осветления следует удалять листья на уровне кистей и ниже. При горизонтальной подвязке на уровне гроздей остаются только ягоды, а вся листовая масса располагается выше. Осветление следует проводить осторожно, чтобы оставшихся листьев было достаточно для полноценного фотосинтеза. Считается, что для 1 кг ягод необходимо около 20-25 нормально сформированных листьев.

Во время осветления обламывают листья на уровне кистей и ниже их.

Уход за виноградом летом после обрезки

Важно помнить, что сразу после проведения обрезки следует убрать все срезанные побеги и листья, чтобы предотвратить гниение растительных остатков в прикорневой зоне кустов.

После каждой обрезки, включая прищипку, рекомендуется проводить полив растений — не менее 10, но не более 20 литров воды на каждый куст. Одновременно с этим также вносится удобрение:

  • в июне – зеленое удобрение (10 л), к которому добавляют 1 стакан древесной золы, поливая под корень;
  • в июле – монофосфат калия: 1 ч. ложка на 10 л воды, плюс ведро компоста в качестве мульчи;
  • в августе – снова монофосфат калия: 1 ч. ложка на 10 л воды.

После полива или внесения удобрений следует провести рыхление почвы. Необходимо также прополоть от сорняков и подсыпать органическую мульчу слоем 7-10 см.

Сразу после обрезки виноградные кусты рекомендуется обработать фунгицидами для профилактики заболеваний (3).

Популярные вопросы и ответы

Мы провели опрос по поводу летней обрезки винограда и задали вопросы агроному Олегу Исполатову.

В какие сроки нужно обрезать виноград летом?

В уходе за виноградом важно уделять внимание каждому этапу в течение всего летнего сезона:

• до цветения, в июне, выламывают молодые побеги;
• после цветения, в июле, удаляют пасынки;
• в августе прищипывают молодые побеги.

Некоторые садоводы устраняют усы в течение всего лета, однако этот прием практически не влияет на плодоношение.

Когда лучше всего проводить обрезку винограда: весной, летом или осенью?

Каждому сезону присущи свои специфические операции по обрезке винограда, важные для его здоровья и урожайности. Весной выполняется формирующая обрезка, которая обеспечивает гармоничное развитие куста с оптимальным для данного возраста растением размером плодового звена. Летняя обрезка в большей степени регулирует нагрузку и качество урожая. Осенью же основная задача заключается в санитарной обрезке, когда удаляются все ненужные, поврежденные и невызревшие части куста.

Чем обработать виноград после обрезки?

Все места срезов одревесневших побегов обрабатываются садовым варом, в то время как зеленые части рекомендуется опрыскивать растворами марганцовки, медного купороса или биофунгицидов.

Источники

  1. Лазарис С.А. Виноградарство в средней полосе РСФСР // М.: Сельхозгиз, 1952
  2. Курдюмов Н.И. Умный сад в подробностях // Ростов-на-Дону, ИД Владис, 2005
  3. Жвакин В.В. Выращивание винограда в Подмосковье и средней полосе России // М.: АСТ, 2007
Оцените статью
SteamStyle
Добавить комментарий